(资料图)

1、将一个母鸡蛋打入剩米饭中，加入盐、鸡精和十三香，搅拌均匀，加入两勺面粉，用手揉成面团；

2、案板底部抹油，把面团放上去，擀成厚面包，切成小块；

3、油温六成热，入锅煎，小火慢煎，煎至金黄酥脆，取出控油，撒上孜然粉和辣椒粉，拌匀，米饭锅巴就做好了。

以上就是大米锅巴在家怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。